الغذاء وصفات

سلطة رأس السنة مع الدجاج والأناناس

Pin
Send
Share
Send


سلطة رأس السنة مع الدجاج والأناناس لذيذة وبسيطة للغاية. يستغرق طهيه وقتًا طويلاً ، خاصة إذا تم غلي الدجاج والبيض في اليوم السابق. أنصحك بإعداد المكونات مسبقًا - غلي ، وختم ، وضعت في حاويات منفصلة ، وقبل ساعات قليلة من وصول الضيوف - المزيج والموسم. صدر الدجاج المدخن مناسب أيضًا لهذه الوصفة ، حتى الدجاج لن يحتاج إلى طهيه. بالمناسبة ، أنصحك أن تتذكر هذه الوصفة للحالات عندما يكون الضيوف على وشك المجيء إليك بشكل غير متوقع.

سلطة رأس السنة مع الدجاج والأناناس
  • وقت الطهي: 15 دقيقة
  • حصص لكل حاوية: 4-5

المكونات للسلطة مع الدجاج والأناناس

  • 300 غرام من صدر الدجاج المسلوق.
  • 4 بيض مسلوق
  • 200 غرام من الأناناس المعلب ؛
  • 150 غ شيدر.
  • 50 غ من المايونيز ؛
  • 50 غرام من القشدة الحامضة ؛
  • 2 ملعقة صغيرة من الوسابي.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
  • عدة فروع من البقدونس للزينة ؛
  • ملح وفلفل.

طريقة لإعداد سلطة رأس السنة مع الدجاج والأناناس

يُقطع صدر الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة ، ويُوضع في وعاء كبير. لجعل اللحوم العصير ، يجب طهيها بشكل صحيح. لذلك ، عشية الطهي ، ضعي صدر الدجاج المبرد في مقلاة صغيرة ، صب الماء البارد بحيث يغطي الدجاج ، صب ملعقتين صغيرتين من الملح.

أضف مجموعة من الشبت ، فص من الثوم وعدة بقدونس وفلفل أحمر. في درجة حرارة عالية ، يُغلى المزيج ، قم بتقليل الحرارة ويطهى ، يغلق المقلاة بغطاء ، من 35 إلى 45 دقيقة (حسب حجم الثدي). نترك الدجاج المسلوق في المرق طوال الليل. سيكون اليوم التالي هو اللحم المثالي للسلطات والوجبات الخفيفة.

نقوم بتنظيف بيض الدجاج المسلوق ، ونفصل صفار البيض عن البروتينات. نترك صفار البيض لتزيين الطبق. صر البروتينات على مبشرة خشنة ، أضفها إلى الدجاج.

ارمي شرائح الأناناس المعلّبة على غربال ، عندما يستنزف العصير ، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة. ضع الأناناس المفروم في وعاء ، واترك حفنة من المكعبات لتزيين سلطة السنة الجديدة.

يُقطع صدر الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة ، ويُوضع في وعاء كبير افركي البروتينات على مبشرة خشنة ، ثم أضيفيها إلى الدجاج ضعي الأناناس المعلب المفروم في وعاء

صر الشيدر على مبشرة خشنة ، أضف إلى بقية المكونات.

يُتبّل السّلطة مع المايونيز والقشدة الحامضة الدسمة ويُضاف ملعقتان صغيرتان من الوسابي والفلفل الحلو الحلو المطحون. الوسابي تستحق التجربة ، هذه الصلصة قوية للغاية ، قد تضطر إلى تقليل كميتها.

تخلط المكونات جيدا ، حاول ، الملح والفلفل مع الفلفل الأسود الطازج لتذوق.

صر شيدر على مبشرة خشنة ، أضف إلى المكونات الأخرى يُتبل بالسلطة مع المايونيز والقشدة الحامضة ، ويُضاف الوسابي والفلفل الحلو الحلو المطحون تخلط المكونات جيدا والملح والفلفل

نضع حلقة الطهي على الطبق ونضع سلطة رأس السنة مع الدجاج والأناناس في حلقة أو في وعاء سلطة احتفالي.

ضع السلطة في حلقة الطهي أو في وعاء سلطة احتفالي

فرك صفار البيض المسلوق على مبشرة جيدة ، ورش السلطة مع صفار المبشور.

يرش صفار المبشور على السلطة

تزيين الطبق مع مكعبات الأناناس وأوراق البقدونس الطازجة. سلطة السنة الجديدة مع الدجاج والأناناس جاهزة. قبل التقديم ، تخزن في الثلاجة. بون شهية. سنة جديدة سعيدة وعيد ميلاد سعيد!

سلطة السنة الجديدة مع الدجاج والأناناس جاهزة

انظر اختيارنا الخاص: 50 أفضل وصفات للعام الجديد.

ملاحظة يمكن أن تعزى هذه السلطة اللذيذة والصحية إلى حد ما إلى وصفات للتغذية السليمة ، إذا استبدلت المايونيز الجاهز بصنعتك المنزلية أو مطبوخة بزيت الزيتون عالي الجودة أو تخلوا عن المايونيز بالكامل ، واستبدله بالكريمة الحامضة وخردل المائدة.

شاهد الفيديو: فرخ بالفرماج في الفرن + سلطة بالروز و الأناناس .wmv (يونيو 2020).

Pin
Send
Share
Send